4주 과정 (카드결제 / 현금영수증 발급 가능)
*자격증 시험비용(10만원) 별도
보자기떡케이크 1주 + 앙금플라워 클래스 3주
∴ 수업 소요시간_ 주 1회 / 4~5시간
∴ 수업인원_ 1:1 / 1:2 (최대 인원 2명)
- 밀도 높은 개별 코칭 이 필요한 앙금플라워 클래스 특성상
2인 이상으로는 수업을 진행하지 않아요. (조색 및 컨설팅 수업 제외)
∴ 수업진행_
- 설기 레시피 설명 및 실습
- 조색 실습
- 파이핑 실습
- 어레인지
∴ 촬영_
파이핑은 사진 촬영만 가능합니다.
설기 실습 및 어레인지 과정은 영상 촬영 가능합니다.
매년 조금 더 업그레이드 된 커리를 준비하고 있습니다.
커리큘럼은 조금씩 유동적일 수 있어요 :)
{ 오더마스터 1주차 클래스 }
| 디자인 : 꽃돼지떡케이크
| 설기 : 인절미설기 (1호)
{ 오더마스터반 2주차 수업 }
| 디자인 : 피오니 바스켓
| 설기 : 고구마크렌베리 설기 (1호)
| 조색 실습
| 수술 작약 봉우리, 핀 작약, 무스카리
| 먹을 수 있는 바구니 레시피
{ 오더마스터반 3주차 수업 }
| 디자인 : 러블리거베라
| 설기 : 라즈베리 설기 (1호)
| 조색 실습
| 작약, 거베라, 미니거베라, 조팝, 들꽃
| 어레인지 : 하트 & 전체 아이싱
{ 오더마스터반 4주차 수업 }
| 디자인 : 숫자떡케이크
| 설기 : 대추고설기
| 조색 실습
| 버터플라이라넌큘러스, 작약봉우리,
스카비오사, 캐모마일